Karel Chytrák


Recept: Nekapr ovesný

    

Ingredience receptu: 

Větší celer (350g – 400g po oloupání), sáček ovesných vloček (500g), půl sáčku rybího koření, nori vločky (nejsou nutné), 2 lžíce sojové omáčky, 1/4 – 1/2 l zeleninového vývaru (např. z kostky), strouhanka, olej na smažení.

Postup: 

Vločky smícháme s uvařeným nahrubo nastrouhaným celerem, směsí rybího koření, sojovou omáčkou, možno i lžící nori vloček a zalijeme zeleninovým vývarem. Necháme namočené v lednici alespoň 3-4 hodiny (nejlépe přes noc). Je třeba, aby směs byla opravdu pečlivě promíchaná (ideálně v kuchyňském robotu), aby placičky dobře držely. Poté před podáváním zahustíme strouhankou do hustoty hmoty karbanátkového těsta a tvoříme porce ve tvaru placiček nebo rybích prstů. Obalujeme ve strouhance a smažíme na minimálně centimetrové vrstvě oleje.

 

Fotonávod: ZDE

 

Další velmi lákavé recepty:
HLÍVA A LA RYBA
SMAŽENÝ CELER A LA KAPR
a další na www.vanocebeznasili.cz/recepty

 

Zdroj článku a obrázků: http://www.vanocebeznasili.cz/recepty/nekapr-ovesny 


Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2019
cache: 0000:01:00